Colloque

"image et sensorialité"

Comité scientifique : Corinne Benand, Jean-Pierre Bertin-Maghit, Hubert Cahuzac, Pierre Garcia, Seok-Kyong Hong-Mercier, Martine Joly, Sylviane Leprun, Christian Malaurie, Marie-Claire Ricome, Philippe Roudié, Amancio Tenaguillo y Cortázar

                                             

Problématique : Image et sensorialité

Dans l'histoire des sociétés, quelle est la place que les images visuelles donnent à l'expression ou à la sollicitation de la sensorialité (l'ouïe, le toucher, l'odorat, le goût) ?
Quelle place les autres images (acoustiques, olfactives, gustatives, tactiles, toutes les images n'étant pas visuelles) donnent-elles à la représentation ou à l'évocation des autres sens ?
Par quels processus toutes ces images se constituent-elles en répertoire " polysensoriel ", pour construire du symbolique (verbal, gestuel, iconique, etc.) ?
Dans quelle mesure toutes ces images participent-elles à la synesthésie, ou, au contraire, sont-elles facteur d'anesthésie ?

Le colloque Image(s) et sensorialité veut explorer les pistes suivantes :
- les autres sens dans l'image visuelle
- les images non visuelles (représentation et imaginaire issus de canaux sensoriels autres que le visuel)
- spectacle et dispositif polysensoriels
- la difficulté de construire une image de soi, dans un monde que l'on dit "envahi" par les images des autres
Compte tenu de ces pistes de réflexion, le colloque se propose de privilégier une thématique, "le corps et le vin".

 

Thématique : le corps et le vin

En effet, la place du corps et celle du vin sont souvent associées dans l'histoire des représentations. D'autre part, notre région aquitaine, par son histoire, se prête particulièrement à cette rencontre et elle s'oriente désormais vers une approche interculturelle des pratiques autour du vin.
Ce colloque explore les différentes façons de penser et de vivre, en termes d'images, le rapport du corps au vin. Parmi les représentations engendrées :
- le corps comme lieu du changement possible : la symbolique associée (le salut, le tabou…)
- les images partagées et/ou partageables relatives à l'euphorie
- le nom et la chose : de l'étiquette au territoire, approche
anthroponymique

 

• Programme

LUNDI 30 JUIN 2003

09h30 - Ouverture du colloque

09h45 - Séance plénière 1 - Corps et métaphores du corps autour du vin

Allaire Jean-Paul (Montréal) : En deçà et au-delà des images : le Réel du vin
Abstract

Bui Véronique (Le Havre) : La rhétorique publicitaire au service du vin ou quand la femme est mise en bouteille !
Abstract

Escarmant Christine-Pauvert Dominique (Rabastens) : Le "corps du vin" chez Bruegel, Bosch, Rabelais
Abstract

Grigorieva Alexandra (Moscou) : Vieillesse du vin, vieillesse de l'homme : l'image du vin dans l'antiquité classique
Abstract

Tenaguillo y Cortázar Amancio (Bordeaux) : La part des anges, le sexe du vin
Abstract

12h45 Déjeuner libre

14h00 - Séances parallèles 2 - Sensorialité : dispositifs et pratiques culturelles

2.1 - Sensorialité et peinture

Costantini Michel (Paris 8) : "Sourdoit du temple un ruisseau de vin " : à propos des Andriens selon Philostrate et de quelques autres tableaux
Abstract

Dax Lionel (Bordeaux 3) : L'ivresse du Tintoret
Abstract

Garcia Pierre (Bordeaux 3) : La peinture comme image sensible
Abstract

Leprun Sylviane-Malaurie Christian (Bordeaux) : La (s)cène : complicités du Visuel
Abstract

Recio Davila Carlos (Lyon 2) : Boire et Voir : Image et plaisir-Analyse des représentations visuelles des buveurs chez Velázquez, Casasola et Leibovitz
Abstract

2.2 - Sensorialité et marketing

Duchet Chantal (Paris 3) : La sensorialité dans la publicité du vin
Abstract

Hong-Mercier Seok (Bordeaux 3) : Représentation de la senteur dans la communication interculturelle: analyse de la publicité du parfum en Corée
Abstract

Jeon Hyeong-Yeon (Lyon 2) : Ambiance sonore de sites web de marques de luxe
Abstract

Kim Seung Do (Séoul) : La sémiotique culinaire comme une sémiotique syncrétique : cuisine et vin en Corée
Abstract

Laferté Gilles (Paris) : Image régionale et image commerciale des vins : le folklore bourguignon dans l'entre-deux-guerres
Abstract

Tsala Didier-Baik Seung Kuk (Limoges-Séoul) : Quelques réflexions sur la communication du vin en Asie
Abstract

18h00 Fin de la journée

   

MARDI 1er JUILLET

09h00 - Séances parallèles 3 - Imaginaires du corps et du vin

3.1 - Sensorialité au cinéma

Benand Corinne (Bordeaux-Paris) : Le vin d'Ulysse à l'épreuve du corps de Cyclope dans l'archipel d'Homère au cinéma
Abstract

Bertin-Maghit Jean-Pierre (Bordeaux) : L'Homme nouveau à partir de la représentation du corps masculin dans les films de propagande : L'URSS bolchevique, l'Allemagne nazie et la France de Vichy
Abstract

Grisolia Raul (Rome) : L' "esprit de vin" : Mythologie, transformation et abérration de l'image corporelle dans Federico Fellini / Fellini-Satyricon (1969), Marco Ferreri / La grande abbuffata (1973)
Abstract

Larski Henri (Metz) : Cinéma américain et vin : plaisir charnel féminin, amitié virile et repli sur soi
Abstract

Moine Raphaelle (Paris 10) : Film comique français et gastronomie : le répertoire sensoriel de la comédie à table
Abstract

3.2 - Des mots et des maux

Fauché Serge-Orthous Marie-Hélène (Bordeaux 2) : Le vin, le corps et la santé : évolution de leurs représentations du 16e au 19e siècles
Abstract

Maheu Fabien (Paris 7) : Métaphores fluides chez Peter Greenaway
Abstract

Pothier Eric (Bordeaux) : Rhétorique sensible de l'art du courtage au 19e à Bordeaux
Abstract

Versel Martine-Laügt Olivier (Bordeaux) : Corps et vin dans Sud Ouest, analyse d'un discours de presse écrite
Abstract

12h00 Déjeuner libre

13h30 - Séance plénière 4 - Traversée des sens : vin, cérémoniel, sociabilité

Mélange et partage : social ou collectif, interne et représentationnel

Beloeil Dominique (Châteaubriant 44) : Le vin dans la liturgie catholique aujourd'hui : la restauration de la communion des fidèles au calice
Abstract

Cahuzac Hubert-Claverie Bernard (Bordeaux) : De l'expérience phénoménale aux images mentales : théorie des qualia et répertoire intersensoriel
Abstract

Candau Joël (Nice) : Vin, arômes, couleurs et descripteurs sensoriels : quel partage de la dégustation ?
Abstract

Fontanille Jacques (Limoges) : Paysage, terroir et vin. Conversions intersémiotiques et polysensorialité
Abstract

Rafoni Béatrice (Metz) : Du cérémoniel à l'interculturalité
Abstract

16h30 Conclusion du colloque